游览过美丽如画的沙湖后,肚子饿了怎么办?当然有声名远扬的沙湖大鱼头啦!沙湖鱼有一米多长的!可见鱼头要有多大!大鱼头端出来,以硕大的磁盆盛之,要的就是这种先声夺人的气势。鱼肉细腻,不论红烧还是清炖,味道都十分鲜美。那个好吃,那个香啊。 本导游就是一个地道的吃货, 吃沙湖鱼要先吃鱼鳃后面的肉,这里的肉质最好最嫩,然后依次吃鱼唇、鱼、脊背肉,整个鱼头, 鲜而不腥,蒸出来的鱼汁用来伴饭, 一下就可以吃掉二碗饭, 少有的鲜美, 感觉口水都不断的在吞咽!本导游每次游完沙湖就跟着游客去吃沙湖大鱼头,那味道真是让人流连忘返,回味无穷!既饱口福,又饱眼福,食客无不喝彩!
宁夏旅游攻略|银川沙湖美食